好書推薦
在家做海味菜
人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書在家做海味菜
作者: 陳愛蓮
新功能介紹- 出版社:博客來網路書店萬里機構
新功能介紹 - 出版日期:2010/02/01
- 語言:繁體中文
看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!
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專題式以香港常見的海味乾貨為材料,製作50多款家庭綜合菜譜,貼合一般繁忙或雙職父母家庭的烹飪需要。包括湯品、小菜、煲仔菜、飯麵和甜品,各適其式,適合一家大小享用。書中除了食譜外,還介紹一般海味乾貨的資訊、選購知識和貯藏常識,烹調心得,務求令讀者容易掌握。
作者簡介
陳愛蓮
現職護士,自小對烹飪有一種莫名的喜愛,中學主修家政(Home Economics),深信烹調技術不僅是一門高深的學問,更是一門藝術。畢業後不斷修讀廚藝課程和鑽研食譜,視廚房為夢工場。後來遇到蔡潔儀校長,得到蔡校長無私的教導,從此對中國烹調技術有更深的體會,亦在烹調技術上打好基礎。
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新功能介紹- 出版社:萬里機構
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- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
逐步申請!登山推「分級」山友禁跨級挑戰
登山意外時有所聞,有時候是天候因素有時候是「人為因素」,為了保障登山客的安全,內政部擬推動「登山分級」制度,依照難易度和季節分成六個級別,未來進入國家公園登山必須逐級申請,也就是說,要爬完A才能再爬B,不能跨級挑戰,新制度預計年底前上路。
登山客在步道迷路出動空勤直升機救援,類似「突發狀況」怎麼避免?
中華健行登山會秘書長林文坤:「登山它本身是有風險的戶外活動,所以有一句話說,你準備好了再來登山,比較具體來講,比方說依照現在所謂的登山分級制度來講的話,可能有ABCDE。」
內政部擬推動,「登山分級」制度保障登山客安全,舉例來說,以前要進入國家公園登山只要申請就OK,不管你難度高低,但未來要分級別依照難易度和季節,分成ABCDE一共六級,A級門檻最低是一般健行路線,一個人就能申請,B級屬於中級縱走路線,活動天數大約3到5天,往上,如果雪季期間在雪地健行或縱走就屬於D級,必須三個人以上才能申請。
中華健行登山會秘書長林文坤:「比較簡單,比較沒有危險性的,你先嘗試過以後再來爬B級這樣的話,這是一個算是說,你有了經驗以後再來做一些從事比較困難,比較危險的登山活動。」
未來山友必須一層一層逐級申請,像是合歡山北峰屬於A級,小霸尖山難度高一些算B級,新康山歸為C級,新制度預計年底實施,不少山友都抱持正面看法,但技術上還有討論空間。
中華健行登山會秘書長林文坤:「事實上我是去過A級,可是我沒辦法提出證明怎麼辦?資深的山友,其實他真的在國內的山他什麼地方都可以去,可是你這個一實施的時候,萬一他如果說你要去C級的結果他提不出A級的證據,那怎麼辦?」
怎麼認定細節還有待研擬,但登山分級量力而為,也是對自身安全多一點保護。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/逐步申請-登山推-分級-山友禁跨級挑戰-131735163.html
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